要学好CNC加工中心，可以遵循以下步骤：

1. 学习机械基础知识：要理解CNC加工中心的工作原理和相关的机械知识，例如切削力、切削热、刀具材质等等。

2. 学习控制系统：CNC加工中心的控制系统非常重要，需要了解数控系统的结构、参数设置、坐标系等方面的知识。

3. 学习CAD/CAM软件：要掌握CNC加工中心的操作，需要学习使用CAD/CAM软件来进行零件的设计和程序的编程。

4. 练习加工技巧：要熟练掌握CNC加工中心的操作，需要进行大量的练习，例如学习如何更换刀具、调整工艺参数、调试程序等等。

5. 不断学习更新：由于CNC加工中心技术不断更新，所以需要不断学习新的技术、新的工艺方法、新的加工材料等等，以保持竞争力。

总之，学好CNC加工中心需要全面的知识结构和实践技能，要注重理论学习和实践训练的结合。